Alimentazione in Gravidanza
La qualità dell’Alimentazione in Gravidanza è davvero importantissima, sia per la donna che per il piccolo in arrivo. In generale bisogna preferire una dieta varia che contenga tutti i principi nutritivi, magari suddividendo la giornata in 4-5 pasti, senza mai abbuffarsi. Una dieta corretta comprende anche una buona assunzione di liquidi: non bisogna dimenticare di […]
Matrimonio dal Cavaliere
Metà del 2016 è già volato via ed è tempo di programmare e organizzare il resto di quest’anno e anche l’inizio del prossimo, specie se ci si rivolge a coppie di giovani che sono intenzionati a sposarsi nei prossimi mesi, ma non abbiano ancora avuto il tempo di decidere per filo e per segno i […]
I Difetti del Vino
Bere il Vino è un piacere, un piacere che può essere condizionato da alcuni difetti del Vino che si possono incontrare nella bottiglia o nel bicchiere; si va dal classico odore di tappo, all’ossidazione, alla riduzione e alle malattie che di solito sono riconducibili a batteri di varia natura che possono provenire da problemi di […]
Pollo a pranzo durante il duro lavoro
Il Ristorante Al Cavaliere di Rovigo propone un weekend 15, 16, 17 Luglio in cui con una Trebbia in miniatura creata da un meccanico d’altri tempi, verrà messa in funzione per vedere come si trebbiava un tempo in campagna, a questa emozionante esperienza viene affiancato un Menù, a 25 € a persona, che rievoca i […]
Mietitura e Trebbiatura del grano
Mietitura del Frumento Fin dai tempi remoti il Grano veniva seminato e raccolto a mano con la “Falce messoria”. Verso il 1920 si incominciò ad utilizzare rudimentali attrezzature per la mietitura. Dal 1933 sul mercato apparve la “Mietilega”, dal nome appunto si capisce che da un lato mieteva il frumento dall’altra veniva espulso automaticamente il […]
Ricordi: Le galline e le uova
Tra i ricordi del Ristorante Al Cavaliere di Rovigo, si trovano due racconti dedicati alle galline e alle uova. Il pollaio e le uova Ogni mattina aveva il suo volto diverso e l’alba schiudeva i pensieri e la vita; le ombre dei pioppi svanivano nel canto dei galli. Il silenzio abitava il cortile che poi […]