Carne Rossa, tipi e proprietà
Nello scorso articolo si era iniziato a parlare dei vari tipi di Carne e delle loro proprietà, oggi si continuerà descrivendo i vari tipi di Carne Rossa presenti in commercio: Manzo: Carne Rossa per eccellenza, quando si parla di Manzo ci si riferisce al bovino adulto; la carne di Manzo contiene poca acqua e molto […]